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質問
QNo.4012544 クッキーをつくるのですが・・・
質問者：yuka_mama クッキーを作るのに 砂糖とバターの代わりにできる ローカロリーの物はないでしょうか？ 子供が焼き菓子が好きなので作りたいのですが。。。 レシピもありましたら教えてください。
困り度：
  • 困っています
質問投稿日時：
08/05/10 21:43
この質問に対する回答は締め切られました。
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回答
ANo.4 　ある本に載っていたソフトクッキーのレシピです。

　さつまいも（正味）200g
　りんご（正味）200g
　薄力粉200g
　ベーキングパウダー小さじ1

　(1)さつまいもとりんごは、スライスして少量の水で煮ておく。
　(2)粉類は合わせてふるう。
　(3)(1)をボウルの中でつぶして(2)を加えて練らないように混ぜる。
　(4)天板にシートをしき、スプーンで(3)をすくってのせ、１８０℃のオーブンで８〜１０分焼く。
　※(1)をミキサーにかけるとなめらかに出来る。
回答者：p211
種類：回答
どんな人：一般人
自信：参考意見
回答日時：
08/05/12 17:47
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回答
ANo.3 ミューズリークッキーはどうでしょう。

ミューズリー 150ｇ
小麦粉 120ｇ
ベーキングパウダー 小さじ1
黒糖or三温糖orはちみつ 50ｇ
スキムミルク　大１
オリーブオイル　大１
ドライフルーツは好みで増量
卵 1個
生地が固ければ、牛乳大１〜２で調節します。
回答者：neneko2005
種類：アドバイス
どんな人：一般人
自信：参考意見
回答日時：
08/05/12 12:14
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回答
ANo.2 ホットケーキミックスを使ったクッキーはどうでしょうか？
粉自体にショートニングなどが入っているので、バターの量も少なくて済みます。バターの変わりにマーガリンを使っても良いでしょう。
もし、甘みを抑えたいのならば、クッキー生地に甘みのある果物などを混ぜると良いと思います。
最近私はホットケーキミックスを使ってバターの量を抑え、バナナとチョコチップを入れてドロップクッキーを作っています。バナナとチョコが入るため、ぐっと砂糖を減らします。
ホットケーキミックスとマーガリンを使ったクッキーの作り方は
​http://cookpad.com/recipe/83084/​
を参考にしています。
回答者：bobucat
種類：アドバイス
どんな人：経験者
自信：参考意見
回答日時：
08/05/11 21:19
参考URL： ​http://cookpad.com/recipe/83084/​
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回答
ANo.1 こんにちは

砂糖の代わりはハチミツでいいと思いますが
​http://www.labeille.jp/recipe/recipe-sweet.html​
バターの代わりですか
ラードだときついし
といいながら有りますね
​http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/condition/menu_prt/001000/001128.asp​
ラードでもいいと思いますし少量ならサラダ油でも
ショートニングと言うのもありますがあまり体に良くないようなので
ご参考までに
回答者：yuyuyunn
種類：アドバイス
どんな人：一般人
自信：参考意見
回答日時：
08/05/11 11:37
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