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質問
QNo.4011353 前日に翌日昼食シューマイの準備
質問者：urumu 明日の昼食に、来客へシューマイをお出ししようと思います。
できることは前日にやっておきたいのですが、
シューマイはどこまで準備しておいてよいでしょうか？
ネタを混ぜておく？皮に包む？その後の保存方法など、
何かよいアドバイスをご存知でしたら教えてください！！
困り度：
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質問投稿日時：
08/05/10 13:14
この質問に対する回答は締め切られました。
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回答良回答10pt
ANo.2 こんにちは

種を作って
皮につつんでそのまま冷凍ですね

お客様が見える前に蒸し始めたらおいしく出来上がりますよ

ご参考までに
回答者：yuyuyunn
種類：アドバイス
どんな人：経験者
自信：参考意見
回答日時：
08/05/11 10:00
この回答へのお礼ありがとうございました。うまく蒸しあがりました！！

回答良回答20pt
ANo.1 もう遅いですか？

シューマイは、やろうと思えば皮に包んで蒸すところまで作っても大丈夫です。半日くらいなら冷まして冷蔵庫に入れて保存しておけば十分です。
実際食べる時はお皿に並べて水（出来ればお湯）をちょっといれ、電子レンジで暖めればOKです。お客さんに出す時はお皿を換えて盛り付けて出します。
市販のシューマイもこの方法で電子レンジにかけるだけでOKです。

基本どこまで作っておいても何とかなりますが、美味しさは作りたて>ネタを混ぜておく＞皮に包んでおく＞蒸しておくと落ちていくでしょうが。
お客さんが海原雄山のような方なら当日一から作るのが望ましいでしょう。
回答者：riri1609
種類：回答
どんな人：一般人
自信：参考意見
回答日時：
08/05/10 21:44
この回答へのお礼ありがとうございました。今回は、前日までに仕込み、当日蒸して出すことができました。次回はレンジでも挑戦してみます♪
 
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