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質問
QNo.4007556 厚焼き玉子を失敗しました
質問者：poopoo_poo 玉子６個を使って厚焼き玉子を作ったところ、
焼きすぎたのかパサパサしており、
味も薄く、このまま食するのは厳しい状況です。。

なので、手を加えて食べたいと思うのですが、
どうしたら、少しでも味をカバー出来ますでしょうか。
自分では、マヨネーズをかけることぐらいしか
思い付きません。

何か名案がありましたら、どうぞ教えて下さい。
困り度：
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質問投稿日時：
08/05/08 21:16
この質問に対する回答は締め切られました。
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回答
ANo.3 和風あんかけもおいしいですよ。
麺つゆと砂糖などでつゆを作って、薄切り人参やキノコや長ネギなどがあれば投入して、水溶き片栗粉で、和風あん。
回答者：takoyaki1966
種類：アドバイス
どんな人：経験者
自信：参考意見
回答日時：
08/05/08 22:56
この回答へのお礼たった今、締め切ったすぐ後に、
ご回答頂いたのを知りました。
お礼が締め切り後になってしまい、
申し訳ありません。

NO.2様の中華あんかけ同様、
和風あんかけ、という手もあったのですね！
「あん」は好物なので、是非今度トライしてみます。

ありがとうございました！

回答良回答10pt
ANo.2 中華スープにトロミをつけて、上から掛けて、「中華風あんかけ厚焼き玉子」にすれば、メインディッシュに成りますよ。
回答者：sayapama
種類：回答
どんな人：一般人
自信：参考意見
回答日時：
08/05/08 21:40
この回答へのお礼冷蔵庫に大根がありましたので、
今夜はおろし大根とポン酢で頂くことにしましたが、
中華スープをかける、という方法は
失敗した日でなくとも、是非トライしてみたいと思いました。

ありがとうございました！

回答良回答20pt
ANo.1 おろし大根とポン酢（醤油でもいいですけど）をかける。

細かく切って
　　チャーハンにまぜる。
　　ちらし寿司に乗せる。
　　きゅうりの酢の物にいれる。

どうかな？
回答者：meixiang
種類：アドバイス
どんな人：一般人
自信：参考意見
回答日時：
08/05/08 21:23
この回答へのお礼ちょうど冷蔵庫に大根がありましたので、
おろし大根とポン酢で頂きましたら、
パサ付きが解消されて、とても美味でした。

ありがとうございました！
 
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