ようこそ ゲスト さん、新規登録（無料）して気になる疑問を解決しませんか？
はじめての方へ｜ヘルプ｜FAQ

質問
質問者：sumomorimo カマンベールチーズ。。
困り度：
  • 暇なときにでも
 以前、居酒屋で、カマンベールチーズフライを食べて、おいしくて感動でした。
それから、スーパーで、カマンベールチーズを買って、生で食べたらなんかマズくて、思ってたのと違う感じでした。

たまたま選んだのが、おいしくなかったのか、それとも、生で食べたからなんでしょうか？

味がない感じでした。

でも、もう一度試してみたくなりました。

種類も沢山あるので、オススメがあったら教えて欲しいです^^;

ちなみに、添加物がなるべく少ないものがいいです。
質問投稿日時：08/05/06 15:29
質問番号：4001753
この質問に対する回答は締め切られました。
最新から表示｜回答順に表示｜良回答のみ表示

回答

良回答10pt
回答者：suteac0001 >カマンベールチーズフライを食べて、おいしくて感動でした。
>カマンベールチーズを買って、生で食べたらなんかマズくて
そのまま食べたからではないのですか？(笑)
カマンベールチーズフライが美味しかったとの事なので
自宅の方でフライを揚げる要領でチーズを揚げて見てはいかがでしょうか。
カマンベールでなくとも適当なチーズを揚げただけの物でも同様に美味しくいただけますよ。
(カマンベールチーズは高いですしね)

ちなみに、普通のチーズを揚げて一味足りないと思った場合塩をちょっとだけ足してやるとウマくなります。
又、熱を加えるとトロっとするタイプのチーズを使ったり混ぜたりしてみても美味しくなる。

私はチーズだけ、というのはあまりしませんが、チーズとササミなんかを一緒に揚げたりしてます。
参考にどうぞ。
種類：アドバイス
どんな人：一般人
自信：参考意見
回答日時：08/05/06 16:09
回答番号：No.2
この回答へのお礼そうなんです^^;

最初からフライで食べればよかったのですが、生で食べれるし、このまま食べてみよう！と思って食べてみました。

そしたら、マズイ。。と思ってしまって、そのまま、ずっと冷蔵庫の隅に…

スライスチーズとかは、揚げ物にたまに使います。

その時は、しっかり味がついてておいしかったです。
確かに、カマンベールチーズは高いですね！

もう一度買ってみます。

ありがとうございました！

回答

良回答20pt
回答者：requin sumomorimoさんこんにちは。

「味がない感じでした。」との事なので、「たまたま選んだのが、おいしく
なかった」と言うより、熟成が足りない物を召し上がったのでは？と思いま
す。

カマンベールチーズは未熟成の段階で出荷される事が多いと思います、好み
にも拠りますが、食べ頃は触ってみて中が全体に柔らかい（芯のようなもの
を感じない）感じに成ってからです。

ご参考まで。
種類：アドバイス
どんな人：一般人
自信：参考意見
回答日時：08/05/06 15:47
回答番号：No.1
この回答へのお礼こんにちは。^^;
熟成ですか？どうだったかなぁ(?_?)…

今度は、気にして挑戦してみます。

ありがとうごさいました〃
 
最新から表示｜回答順に表示｜良回答のみ表示
このページのトップへ