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質問
質問者：nikoniko-coco 海つぼのゆでかた
困り度：
  • すぐに回答を！
 海つぼを醤油、酒、みりんで味付けしてゆでたらかたくなってしまいました。
かたくならないゆでかたを教えてください。
質問投稿日時：08/05/04 17:02
質問番号：3997080
この質問に対する回答は締め切られました。

回答

良回答20pt
回答者：katokundes ​http://home.att.ne.jp/kiwi/otanoshimi/​
​http://home.att.ne.jp/kiwi/otanoshimi/cook-syokuzai.html​
海つぼ
​http://www.rakuten.co.jp/izugourmet/668409/​
しったか

薄い昆布だしにお酒、お塩、　　お醤油、ほんの少しの砂糖と書いてありますから、基本的には薄い塩味で煮て、それで味付けしてみて最後ひとにたち、さまして味を含ませては、

海行かないと食べられないし、みんながおいしいとわかるとすぐなくなっちゃいますよね。
種類：アドバイス
どんな人：一般人
自信：参考意見
回答日時：08/05/04 17:44
回答番号：No.1
この回答へのお礼この回答にお礼をつける(質問者のみ)
 
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