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質問
質問者：yu-yu-yu-yu そばの実
困り度：
  • 困っています
 消費期限５月３０日のそばの実を水につけて冷蔵庫に入れてました。
３時間以上と記載されてたのですが、９時間くらいつけてました。
炊こうと思ってみてみたら、ぬめりが出ていて浸けてあった水がトロトロ状態でした。古いのでしょうか？初めて炊くので分かりません。
食べられますか？
質問投稿日時：08/05/03 14:13
質問番号：3994553
この質問に対する回答は締め切られました。

回答

良回答20pt
回答者：kishn_an そばの実と言っても、蒸して乾燥させたそば米と生の抜きそばがありますが、どちらも水に漬けておくとトロミがでてきます。
古いからではありませんよ。
種類：回答
どんな人：一般人
自信：参考意見
回答日時：08/05/03 14:21
回答番号：No.1
この回答へのお礼どうもありがとうございます。
ネットでそばの実の炊き方を検索しても、
どこにもトロミが出るなんて書いてなかったので質問しました。
もう一度洗ってから炊きましたが、それでよかったのでしょうか？

ありがとうございました。
 
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