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質問
QNo.3991073 甘夏を使ったレシピを教えて下さい
質問者：ryuzen こんばんは、いつもお世話になっております。

先日、田舎の祖母が甘夏を沢山送ってくれました。早速今日皮を剥いて食べてみたのですが、季節が早かったせいか、酸っぱい…というか苦くて、そのままで食べるのはかなり辛いのです。
せっかく送ってくれたものなので、出来れば完食したいのですが、何か甘夏を使ったレシピでお勧めのものはありますでしょうか？
料理はあまり得意ではないので、手軽に作れるものを教えて頂けると助かります。皆様のお知恵をお貸しくださいませ。よろしくお願いいたします。
困り度：
  • 困っています
質問投稿日時：
08/05/01 23:08
この質問に対する回答は締め切られました。
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回答良回答10pt
ANo.2 子供のころ、甘夏ではなくて昔ながらのメチャすっぱい夏みかんで、よく母が作ってくれたものですが

・皮をむいて、袋もとりのぞいて身だけにする
・砂糖をたっぷりかけて１日冷蔵庫にしまっておく
・汁がたっぷりしみ出してきたらできあがり


缶詰みかんのように甘くなります。
しみでてきた汁も美味です。
回答者：kishn_an
種類：回答
どんな人：一般人
自信：参考意見
回答日時：
08/05/02 12:11
この回答へのお礼こんばんは、ご回答ありがとうございます！

おお、簡単かつ美味しそうですね…！早速今夜、試してみようと思います。明日の朝は美味しい甘夏が食べられそうですｖ健康にも良さそうですね。
おかげで、沢山の甘夏も無事完食できそうです。重ね重ねありがとうございました…！

回答良回答20pt
ANo.1 こんばんは

こんなかんじでいかがですか？
​http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/E060404/​
見ているだけでお腹が鳴りそうです

​http://www.h5.dion.ne.jp/~kibaru/cook.htm​

マーマレードと言うのが多いようですね
​http://cookpad.com/search/?keyword=%E7%94%98%E5%A4%8F&l=0​
回答者：yuyuyunn
種類：アドバイス
どんな人：一般人
自信：参考意見
回答日時：
08/05/02 00:11
この回答へのお礼ご回答ありがとうございます！
沢山のレシピをご紹介下さり、とても感動しております。生で食べる以外の方法を思いつかなかった私が、いかに料理音痴かわかりました（笑）。
甘夏カンは確かに写真を見ているだけでおなかが空いてきますね！他の調理法は、マーマレードやお菓子が多いようですが、ご飯ものがあるのには目から鱗でした。甘夏のピールも簡単で美味しそうですし、早速試してみますね。
おかげで甘夏たちも、無事完食できそうです。
本当にありがとうございました！
 
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