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質問
質問者：pinyon-1 ピザ　スキムミルク？
困り度：
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 パン焼き機のピザのレシピに「スキムミルク」とありましたが、スキムミルクって何ですか？粉末ですか？
近所のスーパーにも薬局（赤ちゃんコーナー）にも無かったのですが、牛乳でも代用できますか？代用できるとすれば、気をつけることなどあれば教えてください。
ちなみに赤ちゃん用のフォローアップミルクの粉末も持っています。（関係なかったらすいません）
質問投稿日時：08/05/01 22:34
質問番号：3990968
この質問に対する回答は締め切られました。
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回答

 
回答者：ahiru93 こんにちわ。私もパン焼き機でピザを作ります。
私の場合は、水の分量を全て牛乳にしてしまいます。
生地がミルクパンみたいでおいしいです。
ちなみにスキムミルク分だけ牛乳にしたければ、スキムミルク大匙１杯分は牛乳７０ｍｌに置き換えられます。
種類：アドバイス
どんな人：一般人
自信：参考意見
回答日時：08/05/02 14:31
回答番号：No.2
この回答へのお礼ありがとうございます。
やってみます！

回答

 
回答者：wavenight 粉末ミルクのことです。脱脂粉乳と言えば分かりやすいでしょうか。
ちょっと大きなスーパーなら置いてると思います。

ネットでも買えますよ。
​http://www.kenko.com/product/seibun/sei_833078.html​
種類：回答
どんな人：経験者
自信：参考意見
回答日時：08/05/01 23:04
回答番号：No.1
参考URL： ​http://www.jdia.or.jp/information/skim.html​
この回答への補足脱脂粉乳ですね、ありがとうございます。
でも、実は今日ピザを焼きたいと思うのですが、牛乳では代用できませんか？
この回答へのお礼この回答にお礼をつける(質問者のみ)
 
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