ようこそ ゲスト さん、新規登録(無料)して気になる疑問を解決しませんか?

質問

QNo.3964267 酢豚の日持ち
質問者:rosso7474 先週の木曜の晩にたくさん作ってしまった酢豚、
タッパーに冷凍保存した分もありますが
土日に食べるつもりで少し冷蔵庫で保存していました。
今日(月曜)のお昼に食べようと思っているのですが
酢豚って日持ちする料理でしょうか?
匂いとか普通だったので判断つかなくて書き込みました。

南蛮漬けとかは日持ちすると聞きますが
酢豚となると別ですよね?
ちなみにこの酢豚は豚を揚げずに作ったもの。
正確には酢豚風です。(豚を炒めて作ってます。)

宜しくお願いします。
困り度:
  • すぐに回答を!
質問投稿日時:
08/04/21 09:20

回答

ANo.1 腐敗という意味では、清潔な容器で冷蔵していれば1週間くらいは余裕でしょうね。
ただ美味しいかと言えば、残念ながら野菜はシナシナになっているだろうし、肉はフニャフニャになっているだろうし、作りたての美味しさ(食感)は期待できないと思います。
回答者:mike00
種類:補足要求
どんな人:経験者
自信:参考意見
回答日時:
08/04/22 12:18
この回答への補足この回答に補足をつける(質問者のみ)
この回答へのお礼この回答にお礼をつける(質問者のみ)