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質問
質問者：okoko_oyoyo バイス(梅酢)の作り方
困り度：
  • 困っています
 当カテゴリ、初の質問です。宜しくお願いします。

赤提灯系の呑み屋さんにある「バイス」。
安くて美味しいですよね。でも、個人で購入できない。
で、家庭であのバイスもどきの作り方を教えてください。
なるべくあの味にちかづきたい！

例)
アセロラC-500 ＋ さらりと飲めるりんごはちみつ酢 = 駄目でした。

宜しくお願いします。
質問投稿日時：08/04/16 22:23
質問番号：3953316
この質問に対する回答は締め切られました。

回答

良回答20pt
回答者：noname#67354 飲み屋さんのバイスを飲んだことがないですが、梅酢ではだめでしょうか？
ドレッシングやお酢の売り場にある梅酢です。梅シソの風味の。
あれを適当に薄めて…少し砂糖かはちみつを足して酸味を薄めるとか…
種類：アドバイス
どんな人：一般人
自信：参考意見
回答日時：08/04/16 22:42
回答番号：No.1
この回答へのお礼mint_65さん
返答ありがとうございます。

梅酢でチャレンジしてみました・・・・どうやらショッパイです。
塩分がすごいきついですね。むずかしぃ〜ですね〜。
懲りずに色々実験してみます。

赤提灯オヤジ系の飲み屋さんで、是非「バイス」頼んでみてください。
 
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