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質問
質問者：2qltf1qb ウコンを粉末にするには？
困り度：
  • 困っています
 生のウコンを粉末にする方法を教えて下さい？それと皮をむくのですか？
質問投稿日時：08/04/13 19:11
質問番号：3946178
この質問に対する回答は締め切られました。
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回答

良回答10pt
回答者：194111 硬くなった皮であれば剥いたほうがいいでしょう。
ウコン（いも）を薄くスライスして天火でパリパリに乾かします。
そのあとフードプロセッサーで粉砕すれば出来上がりです。
種類：アドバイス
どんな人：経験者
自信：自信あり
回答日時：08/04/16 21:08
回答番号：No.3
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回答

良回答20pt
回答者：debukuro 本来なら薬研で粉にしますが無いときは乳鉢を使います
これもなければ山葵卸しでちまちまと粉にしてください
種類：アドバイス
どんな人：経験者
自信：自信あり
回答日時：08/04/13 19:26
回答番号：No.2
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回答

 
回答者：ta-nu-ki 単にキハダを煎じて飲みたいということですよね？？
種類：補足要求
どんな人：専門家
自信：自信あり
回答日時：08/04/13 19:13
回答番号：No.1
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