ようこそ ゲスト さん、新規登録(無料)して気になる疑問を解決しませんか?

質問

質問者:simi-chan 辛い調味料はいくつあるか?
困り度:
  • 暇なときにでも
カラシ、ワサビ、タバスコ、柚子こしょう
他に何かないでしょうか・・・

臭いの強さ、固形か液体かも知りたいです
質問投稿日時:08/04/13 09:25
質問番号:3944733
この質問に対する回答は締め切られました。
最新から表示回答順に表示良回答のみ表示

回答

 

回答者:mums アメリカのReily Foods Companyというところが製造しているもので、
Try meシリーズのタイガーソースも結構辛いです。
エビなんかに刷毛で塗って焼いて食べるとおいしいです。
ソースといってもどろどろしている物ではなく、形状はタバスコに近いです。
種類:回答
どんな人:一般人
自信:参考意見
回答日時:08/04/14 19:59
回答番号:No.7
参考URL: http://www.luzianne.com/template_buy_product.cfm?ID=64&
この回答へのお礼基本的に唐辛子的なものを加工した調味料が多いようですね
知らないものがかなりあって驚きました。
いくつか取り寄せて試してみたいと思います。
回答いただいた方ありがとうございます。

回答

 

回答者:code1134 粗方出尽くしていそうですが、強いて言うなら

●島とうがらし(コーレーグース)→ ​http://www.kenko.com/product/seibun/sei_832217.html
●プリッキーヌ→ ​http://www.kanshin.com/connect/242911
辺りでしょうか?
種類:アドバイス
どんな人:一般人
自信:参考意見
回答日時:08/04/14 18:16
回答番号:No.6
この回答へのお礼この回答にお礼をつける(質問者のみ)

回答

 

回答者:kantansi 世界中いろんな辛い調味料があるでしょうが、私が知る限り、ブレアーのデス・ソースシリーズの中のアフター・デスが最高に辛いんじゃないでしょうか。 日本でも東急ハンズやいろんな通販サイトで買えます。
アフター・デスはタバスコの20倍の辛さと言うことですが、一滴でどんぶり一杯の水が十分辛くなります。 使う量が少ないので、わずか60mlのミニチュア瓶が2年近く持ちました。 

http://extremefood.com/index.php
種類:回答
どんな人:一般人
自信:参考意見
回答日時:08/04/14 16:55
回答番号:No.5
この回答へのお礼この回答にお礼をつける(質問者のみ)

回答

 

回答者:tosibo-ff 山椒、からし菜、辛み大根、辛みカブ、
種類:アドバイス
どんな人:経験者
自信:自信あり
回答日時:08/04/14 16:09
回答番号:No.4
この回答へのお礼この回答にお礼をつける(質問者のみ)

回答

 

回答者:jin_shang 中華の調味料も辛いものありますね。
豆板醤
http://item.rakuten.co.jp/worldkitchen/191860/
麻辣醤
http://www.rakuten.co.jp/takarazima/617307/1836003/#1416317
辣椒醤
http://www.rakuten.co.jp/takarazima/617307/618649/#779047

タイにも色々
スイートチリソース
http://www.rakuten.co.jp/bali-indah/446369/492403/
トムヤムペースト
http://www.rakuten.co.jp/bali-indah/446369/492405/#446714
種類:回答
どんな人:一般人
自信:参考意見
回答日時:08/04/13 17:40
回答番号:No.3
この回答へのお礼この回答にお礼をつける(質問者のみ)

回答

良回答20pt

回答者:usokoku 山椒
からし菜・ダイコン
とうからし(乾燥品粉末は既にある一味唐辛子)
ネギ(ニラ・ニンニク・タマネギ等を含む)
ピーマンもどき(ピーマンと唐辛子の花粉が混ざった物、交雑種)、お化け唐辛子と呼ぶ人もいます。

以上、形状は、葉とか実とか根です。野菜です。
種類:回答
どんな人:一般人
自信:参考意見
回答日時:08/04/13 13:06
回答番号:No.2
この回答へのお礼この回答にお礼をつける(質問者のみ)

回答

良回答10pt

回答者:azuki24 唐辛子系が抜けてますよ。(柚子こしょうも唐辛子ですが)
「一味唐辛子」
http://images.google.co.jp/images?q=%e4%b8%80%e5%91%b3%e5%94%90%e8%...
「かんずり」
http://images.google.co.jp/images?q=%e3%81%8b%e3%82%93%e3%81%9a%e3%...
「ハバネロ」
http://images.google.co.jp/images?q=%E3%83%8F%E3%83%90%E3%83%8D%E3%...
「ハラペーニョ」
http://images.google.co.jp/images?q=%e3%83%8f%e3%83%a9%e3%83%9a%e3%...
「コチュジャン」
http://images.google.co.jp/images?q=%E3%82%B3%E3%83%81%E3%83%A5%E3%...
種類:アドバイス
どんな人:一般人
自信:参考意見
回答日時:08/04/13 09:56
回答番号:No.1
この回答へのお礼この回答にお礼をつける(質問者のみ)
最新から表示回答順に表示良回答のみ表示