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質問 |
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| 質問者：y4500gt | インドカレーレシピ | |
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困り度：
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普段スーパーなどで買うルーは、やっぱり家庭の味ですよね。 ある時に、カレー屋サンで食べた南インドカレーという揚げた卵が一つ入ったとても辛いカレーが忘れられません。 辛いだけではなく、癖になるような美味しいものでした。 ただ、市販のルウとは全く味が違います。 どなたか思い当たるレシピを教えていただけないでしょうか？ |
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質問投稿日時：08/04/06 10:47 質問番号：3926292 |
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この質問に対する回答は締め切られました。
回答良回答20pt |
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| 回答者：nanapatkal | http://thebuddingcook.blogspot.com/2007/10/eggs-factor.html これはゆで卵を揚げていませんが。 やっぱりグレービイに入れる前に揚げると香ばしくておいしいですよ。 |
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| 種類：回答 どんな人：一般人 自信：参考意見 |
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回答日時：08/04/07 08:43 回答番号：No.1 |
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| この回答へのお礼 | この回答にお礼をつける(質問者のみ) |
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