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質問
質問者：kololi 絹さや、グリンピース、えんどう豆について
困り度：
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 絹さやとグリンピースと青えんどう豆は、同じ植物（品種）ですか？
食べる時期が、絹さやは未熟のさやごと、グリンピースは完熟前に実だけ、青えんどう豆は完熟後の乾燥状態・・というだけですか？

また、絹さやはさやえんどうの一品種ですよね？
（絹さや＝さやえんどうではなく）
他にスナップえんどう、オランダえんどうなどもさやえんどうの品種ですよね。

ということは、スナップえんどうのグリンピースというものもあるのですか？
それともグリンピースは絹さやの実だけをグリンピースと呼ぶのですか？
質問投稿日時：08/04/05 18:07
質問番号：3924640
この質問に対する回答は締め切られました。
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回答

良回答10pt
回答者：tosibo-ff えんどう豆の品種の一つに、いわゆるえんどう豆、その完熟前の豆がグリンピース、完熟豆が青エンドウ、そして若い豆をさやごと食べる品種がさやえんどう、その中に絹さや、スナップエンドウ、オランダえんどうなどがあります。したがって、絹さやはさやえんどうの１品種です。またグリンピースは青エンドウの未完熟の豆のことです、スナップえんどうの実や絹さやの実も食べることはできますが、グリンピースとは言いません。
種類：アドバイス
どんな人：専門家
自信：自信あり
回答日時：08/04/06 22:22
回答番号：No.2
この回答へのお礼この回答にお礼をつける(質問者のみ)

回答

良回答20pt
回答者：nitto3 絹さや、グリンピース、青えんどうは、同じ植物仲間ですが、品種としては違います。
絹さやはさやえんどうの本筋かなあ、スナックエンドウなどは新しい種でしょうね。
スナックエンドウの実も食べられます、実が大分小さいのです。
絹さやのほうがもう少し大きいんですがえんどう豆、グリーンピースよりは小さいです。
種類：回答
どんな人：一般人
自信：自信あり
回答日時：08/04/05 18:31
回答番号：No.1
この回答へのお礼この回答にお礼をつける(質問者のみ)
 
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