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質問
質問者：megumisexy 新じゃがいも（小さいじゃがいも）の調理法
困り度：
  • 困っています
 新じゃがいもについて質問させていただきますっ♪

最近スーパーや八百屋さんで、小さいコロコロしたじゃがいもを見かけます。
新じゃがいものようですが、あれはどのように下ごしらえして食べたらいいのですか？

よく売ってるのでとっても気になっていて、買おうかどうしようか見るたびすっごく迷うんですが、普通のよりだいぶ小さいから１つ１つ剥いて芽を取って・・・ってやってるとめっちゃ時間かかりそうだし手間だし・・・。
そんなのわざわざ全部してたら時間がすごいかかりそう〜！！！っと思っていつも買わずにいます（笑）

でも、かわを剥かずに調理してもよさそうだし、その場合だと芽だけ取ってから調理するのかな？！っと疑問だらけです。

どなたかこんなわたしにご教授お願いします。
また、新じゃがいものおすすめレシピなどもあればうかがいたいです。

長文失礼しました。
よろしくお願いいたします♪
質問投稿日時：08/04/04 21:41
質問番号：3922546
この質問に対する回答は締め切られました。
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回答

 
回答者：nei 簡単でとびきりおいしいのを。

1.じゃがいもをよく洗って水をふき、包丁で適当な大きさにきる
2.油であげる
3.マヨネーズであえて、パセリのみじんぎりをふる

これだけです。おいしいですよ〜
種類：アドバイス
どんな人：経験者
自信：自信あり
回答日時：08/04/04 22:32
回答番号：No.3
この回答へのお礼おおお〜、読んでるだけでよだれ出ちゃいそうです（笑）
絶対それ作ってみます！

来週八百屋さん行くぞぉ。

ありがとうございました！！！

回答

 
回答者：yuyuyunn こんばんは

私は醤油煮が好きですね
この時間なのに食べたくなってきました
​http://no-meat.way-nifty.com/blog/2007/05/post_6d0d.html​

皮の部分を軽くタワシなどで洗うだけでいいですよ
​http://cherry1103.seesaa.net/article/38348437.html​

ご参考までに
種類：アドバイス
どんな人：経験者
自信：参考意見
回答日時：08/04/04 22:28
回答番号：No.2
この回答へのお礼質問をしてからそんなに時間がたっていないのに回答いただけてとっても嬉しく思いました。

なるほど、おいしそうなレシピですね。
さっそくお気に入り登録しました　ヤタ━━━(*＞дく)━━━ァ♪

ってか作りたい気持ちです、今すっごく（笑）
今日やっぱ迷わずに買えばよかったなぁ（笑）

来週作ってみま〜す。
ありがとうございました。

回答

 
回答者：mappy0213 私が一番すきなのは洗って皮ごと素揚げして塩を振ってってのが好きですね　芽に関してもほとんどないはずですよ　
種類：回答
どんな人：経験者
自信：自信あり
回答日時：08/04/04 21:49
回答番号：No.1
この回答へのお礼その料理は結構メジャーですよね♪
そぉか、芽は気にしなくていいんですね。
じゃあ取らずにただ洗って調理しちゃえばＯＫですね。

ありがとうございました！！！
 
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