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質問
質問者：nekoj キャベツや白菜
困り度：
  • 困っています
 キャベツや白菜って、中の葉は洗わなくて大丈夫なんですか?
質問投稿日時：08/04/03 21:03
質問番号：3919709
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回答

 
回答者：noname#66623 私は常に洗っていたのですが、この質問を拝見して気になったので
検索してみました。

​http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=1753800​
ANo.４・５番さまの回答に納得ですし、
ANo.３番さまの回答にある家庭科の教科書の菌のデータ、気になりますね。
種類：アドバイス
どんな人：一般人
自信：参考意見
回答日時：08/04/03 22:27
回答番号：No.2
参考URL： ​http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=1753800​
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回答

 
回答者：sisiko 原則として国産のものは出荷直前の品質管理がしっかりしていますから洗わなくても問題ないといえましょうが、中国産は農薬の知識のない人が適当に薬を使う例が報告されていますし、毛細管現象で中まで薬液が浸みるため、洗った方がよいでしょう。
種類：回答
どんな人：専門家
自信：自信あり
回答日時：08/04/03 21:15
回答番号：No.1
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