ようこそ ゲスト さん、新規登録（無料）して気になる疑問を解決しませんか？
はじめての方へ｜ヘルプ｜FAQ

質問
質問者：anna825 チーズケーキの焼き時間
困り度：
  • すぐに回答を！
 こんにちは。
チーズケーキを作ろうと思っています。
レシピに「１８センチ型で４５分焼く」と書いてあるのですが、１０センチ型２つを一気に焼く場合、焼き時間は同じ４５分でよいのでしょうか?
それとも、２ついっぺんに焼かずに、一つずつ４５分焼いたほうがよいのでしょうか。
よろしくお願いします。
質問投稿日時：08/03/30 11:31
質問番号：3906845
この質問に対する回答は締め切られました。
最新から表示｜回答順に表示

回答

 
回答者：ORG_Kenny 2つ同時に焼けるかについては先の回答者さんと同意見です。

焼き時間は18cm型と10cm型ではけっこう大きさが違うので、45分では長いと思います。
検索したら、18cm型なら40分、10cm型なら30分といった情報が見つかったので時間調整のご参考までに。

考えてたらチーズケーキ食べたくなりました・・・。
種類：アドバイス
どんな人：一般人
自信：参考意見
回答日時：08/04/02 02:30
回答番号：No.3
参考URL： ​http://cheesecake.sblo.jp/article/3720634.html​
この回答へのお礼詳しい情報ありがとうございます。
参考にさせていただきます！
チーズケーキおいしいですよね＾＾

回答

 
回答者：kasiya117 もし、炉内に2コ入れられるスペースがあるならば、2個同時に焼いた方が良いですよ。
死にやすい生地だと1個焼いている間に、もう一つの生地が死んでしまう場合があるからです。
型の大きさが違う場合、元レシピより小さい型で焼いた場合、火通りの関係で早く焼きあがる場合があります。
種類：アドバイス
どんな人：専門家
自信：参考意見
回答日時：08/04/01 11:04
回答番号：No.2
この回答へのお礼ありがとうございます。
生地の死にやすさは初めて考えました！
参考にさせていただきます＾＾

回答

 
回答者：yuyuyunn こんばんは

庫内の大きさは十分なんですよね
並べておけるのであればそれでいいと思います
上下になってしまうようですと1個ずつのほうが失敗がないと思います

一緒に焼く時は庫内の様子を見つつ
焼きムラなどが出来ないように途中で焼く位置を変えてみるなどを
してみるといいと思います

ご参考までに
種類：アドバイス
どんな人：経験者
自信：参考意見
回答日時：08/03/30 20:42
回答番号：No.1
この回答へのお礼ありがとうございます。
庫内の大きさは十分です。
参考にさせていただきます！
 
最新から表示｜回答順に表示
このページのトップへ