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質問
質問者：kokiyo0616 たらこパスタの作り方
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 たらこパスタの作り方を教えて下さい。
家の冷蔵庫にたらこを見つけてから急に、パスタが食べたくなりました。いままでは市販のソースを使っていました。
簡単に作れるたらこパスタを教えて下さい
質問投稿日時：08/03/26 16:03
質問番号：3896530
この質問に対する回答は締め切られました。
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回答

 
回答者：minohime 昔、テレビで見た作り方です。

スパゲッティを茹でている間にたらこソースをボウルで作る。

1.バターを練って柔らかい状態にする
2.1にほぐしたたらこを加えて混ぜる
3.2にさらに昆布茶を加えて混ぜる

分量は忘れてしまったのでお好みでどうぞ。ただ、どれも塩分が含まれていますので加減に注意してくださいね。

スパゲッティが茹で上がったらたらこソースのボウルに麺を入れ全体に絡める。熱々のうちに行うのがポイントです。水分を切りすぎない方がいいかもしれません。
これを皿に盛り付け、海苔を散らせば完成です。
種類：アドバイス
どんな人：一般人
自信：参考意見
回答日時：08/03/26 17:44
回答番号：No.6
この回答へのお礼参考にします。ありがとうございました。

回答

 
回答者：-pipipu- 簡単でいいならば、

ボールに
バター　---　大匙１位
醤油　---　大匙１/２位
たらこ　---　半腹位

入れて、ゆでたスパゲティー＆ゆで汁適量（大匙２位かな）をからめる。
粗熱をとるか、氷を１粒くらい入れて温度を下げたものを混ぜた方が、
たらこがちょっと生っぽくてワタシは好きですが、お好みです。

上に刻みのりやしそを飾ると、ぐっと美味しいですよ＾＾

白ワインがあれば、少し足して、たらこ以外と、熱々のパスタをしっかりからめてから、
最後にたらこをからめると、ちょっと高級感が出て、火の通りもちょうど良い感じに仕上がります。
種類：アドバイス
どんな人：経験者
自信：参考意見
回答日時：08/03/26 16:53
回答番号：No.5
この回答へのお礼参考にします。ありがとうございました。

回答

 
回答者：chibimaria 1.麺を普通にゆでます

2.その間にボウルに
　ほぐしたたらこ
　バター
　レモン果汁少々
　を適当にいれて軽く混ぜておきます。

3.茹で上がったら麺の水気を切って、ボウルに入れて混ぜてできあがりです♪

仕上げにのりなどまぶすとおいしいです。
種類：回答
どんな人：経験者
自信：自信あり
回答日時：08/03/26 16:39
回答番号：No.4
この回答へのお礼参考にします。ありがとうございました。

回答

良回答10pt
回答者：pasocom 「超簡単にお店の味☆たらこスパゲティ」
​http://cookpad.com/mykitchen/recipe/250875/​
種類：回答
どんな人：一般人
自信：自信あり
回答日時：08/03/26 16:13
回答番号：No.3
この回答へのお礼参考にします。ありがとうございました。

回答

良回答20pt
回答者：Hamida まず、スパケティーをゆで始めます。次にたらこをほぐして、かき混ぜ用の器に入れます。それにバターと胡椒を加え、パスタのゆで汁を少し加えて、トロトロのソース状にほぐします。それに茹で上がったパスタを加えて混ぜて、できあがり。
種類：アドバイス
どんな人：経験者
自信：参考意見
回答日時：08/03/26 16:13
回答番号：No.2
この回答へのお礼参考にします。ありがとうございました。

回答

 
回答者：zorro こちらで

​http://cookpad.com/search/?keyword=%E3%81%9F%E3%82%89%E3%81%93%E3%8...​
種類：アドバイス
どんな人：一般人
自信：参考意見
回答日時：08/03/26 16:12
回答番号：No.1
この回答へのお礼参考にします。ありがとうございました。
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