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質問
質問者：myyacht トマトケチャップにはトマトがどれくらい含まれていますか？
困り度：
  • 暇なときにでも
 トマトケチャップには本当にトマトが含まれていますか？
質問投稿日時：08/03/26 01:19
質問番号：3895159
この質問に対する回答は締め切られました。
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回答

良回答10pt
回答者：code1134 ​http://www.ajiwai.com/otoko/make/tomato.htm​
上掲URLに手作りの時の基本的な材料が載っています。
この時、大雑把に1kgのトマトとそれ以外の材料の総重量を75gとし、大匙１杯を15ｇと各々仮定すると・・・

大匙１杯(15ｇ)/(1kg+75ｇ)≒13.953488で、材料のトマトのみの重量は4倍(濃縮)として約55.814ｇが算出されますね。
種類：アドバイス
どんな人：一般人
自信：参考意見
回答日時：08/03/26 06:07
回答番号：No.2
この回答へのお礼ありがとうございました。

回答

良回答20pt
回答者：mayomayo20 トマトケチャップはトマトを濃縮したもので、
カゴメのトマトケチャップでは大さじ二杯で約トマト１個分だそうです。
種類：アドバイス
どんな人：一般人
自信：参考意見
回答日時：08/03/26 01:27
回答番号：No.1
この回答へのお礼ありがとうございました。
 
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