質問 |
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| 質問者:tocci_pc | 香嵐渓のもみじ饅頭 | |
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困り度:
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香嵐渓のお土産にもみじ饅頭がありました。 もみじ饅頭(以下「饅頭」)といえば、広島の宮島が有名ですが、 香嵐渓の饅頭と宮島の饅頭で何か違いがあるのでしょうか? また歴史的にどっちが早いのでしょうか? |
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質問投稿日時:08/03/23 01:01 質問番号:3886470 |
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回答良回答20pt |
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| 回答者:M851-C2351 | その昔(30年以上前)には『もみじ饅頭』は見なかったと思いますので、多分、最近になって広島から『輸入』されたものではないでしょうか? 『もみじ饅頭』自体、そんなに特殊な製法を採っている訳でもない(東京の人形焼と同じ)ですから、型さえ作ればあとは何とでもなりますし…。 本場でも、様々なメーカーが『もみじ饅頭』を出しているようですから、多分、特許など権利関係もクリアできているのだと思います。(クレームがあったかどうかも分かりませんが) No.1の方が仰っているお菓子は、確かに昔からありました。とは言え、これも特に変わった物ではないですから、香嵐渓のオリジナルかどうかは分かりません。(箕面の方でも同様のお菓子が売られています) |
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| 種類:アドバイス どんな人:経験者 自信:参考意見 |
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回答日時:08/03/23 10:10 回答番号:No.2 |
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| この回答へのお礼 | やっぱり、先駆けは広島ですかね。 足助に限らず、他のところにももみじ饅頭はあるんですねぇ。 ありがとうございました。 |
回答 |
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| 回答者:glotte | よくわかりませんが、香嵐渓には、もみじのてんぷらっていうカリカリのお菓子がありますが、ヒントにはならないかな? |
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| 種類:アドバイス どんな人:一般人 自信:参考意見 |
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回答日時:08/03/23 03:18 回答番号:No.1 |
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| この回答へのお礼 | 宮島には揚げもみじ饅頭を扱っているお店もありますね。 ありがとうございました。 |