teacupちょっとききタイ雁月（がんづき）の作り方

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回答
回答者：yaburegasa	こちらはご覧になりましたか？ http://cookpad.com/utto/recipe/95935/ 右横にその他のレシピもあります。もっと簡単に・・・でしたら、蒸しパンの素を使うと良いですよ。私はＪＡの蒸しパンミックスが好きです。
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回答日時：08/03/17 08:11 回答番号：No.1
この回答へのお礼	破れ傘さん、こんばんは。すぐに回答いただいたのに、すっかり、お礼が遅くなってしまいました。心からお詫び申しあげます。そして回答、ありがとうございます。只、残念なことに私の記憶のなかにある「がんづぎ」とはちょっと違うようです。いまは愛知県に住んでいますが、生まれ育ったのは、宮城県の石巻です。そこではたぶん重曹は使っていなかったと思います。色は白く，食感はもっちりしていて、和胡桃のやや大きめのつぶつぶがのっていました。形は長方体でした。でも、ひとつ参考になりました。おそらく昔の雁月は丸かったのでしょうね。それに和ぐるみは、スライスすると広げた翼にみえますから。月にかかる雁の群れにみたてたのでしょうか? 改めて、ありがとうございました。