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質問
QNo.3866990 シュー生地について
質問者：ty9005 シュークリームをたくさん作ろうと思ったのですが、オーブンは1度に全部入るほど大きくありません。
この場合は、2度にわけて生地を作らなくてはいけないでしょうか？
出来上がった生地をおいておくのはよくないのでしょうか？

教えてください。よろしくお願いします！！
困り度：
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質問投稿日時：
08/03/16 07:51
この質問に対する回答は締め切られました。
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回答良回答10pt
ANo.2 こんばんは

邪道かもしれませんが
冷凍保存も出来るようなので
​http://www.geocities.jp/mari_ceke/a6.htm​
生地だけ作って冷凍しておくことも出来るみたいです
回答者：yuyuyunn
種類：アドバイス
どんな人：一般人
自信：参考意見
回答日時：
08/03/16 18:08
この回答へのお礼回答ありがとうございました。

おかげさまで作ることができました。

大量の生地を作り、4回に分けて焼いたのですが、ちゃんと焼けました。

ありがとうございました。

回答良回答20pt
ANo.1 何時間も置くわけじゃないから大丈夫です
生地を作るときに捏ねると粘りが出て綺麗に膨らみません
回答者：debukuro
種類：アドバイス
どんな人：経験者
自信：自信あり
回答日時：
08/03/16 08:40
この回答へのお礼回答ありがとうございました。

おかげさまで作ることができました。

大量の生地を作り、4回に分けて焼いたのですが、ちゃんと焼けました。

ありがとうございました。
 
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