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質問
質問者：hattakun 貝が開かない
困り度：
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 昨日宅配便でアサリが届きました。
発泡スチロールに入っていて漏斗管も出ていて、触ると引込みました。
夜中の３時頃発泡スチロールから食塩水の入ったボールに入れ替えました。
朝、６時頃見て見ると数個は漏斗管が出たまま触っても引込みません。
この貝。食べても大丈夫でしょうか？
何故、漏斗管が引込まないのでしょうか？死んでる？
昔から茹でて開かない貝は食べないほうが良いと言いますが、
茹でて開けば食べてもだいじょうぶでしょうか？
質問投稿日時：08/03/13 08:31
質問番号：3858319
この質問に対する回答は締め切られました。

回答

良回答20pt
回答者：black2005 死んでいれば閉じたままになりますよ。
漏斗管が出ているのなら、生きていると思われます。
低温下ではアサリの反応も鈍くなるので、恐らくそのせいでしょう。
いずれにしても茹でて開けば大丈夫。
死んだ貝なら茹でても開きません。
開かない貝を無理矢理こじ開けて食べるのは止めましょうね^^
種類：アドバイス
どんな人：一般人
自信：参考意見
回答日時：08/03/13 09:28
回答番号：No.1
この回答へのお礼早速の御回答有り難う御座いました。
嫁に電話をします＾＾
今晩は美味しいアサリの料理が食べられそうです。
 
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