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質問
QNo.3827407 ラングドシャなどの薄いクッキーを焼く時の『型』の名称を教えてください
質問者：mtthinn 質問タイトルどおりなのですが、近所で手に入らないのでネットで購入したいのですが、名称がわからず検索できません。どなたなかご存知の方教えてください。

ラングドシャなどのクッキーを焼く時に使う型で、生地の上から押さえて型を抜くタイプではなく、型を敷いてそこに生地を塗りこみ、そっと型を持ち上げると、型の部分だけに生地が残るといったタイプの型です。おわかりいただけるでしょうか・・

どうぞよろしくお願いいたします。
困り度：
  • 困っています
質問投稿日時：
08/03/02 21:58
この質問に対する回答は締め切られました。
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回答良回答10pt
ANo.2 チュイル型、もしくはチュイルプレートで検索してみてください。
業務用の高価な物から１５００円程度で買える物まで色々あります。
私は藤野真紀子のmany many makeチュイル型を使っています。
回答者：153ru9
種類：回答
どんな人：経験者
自信：自信あり
回答日時：
08/03/03 07:45
この回答へのお礼お返事遅くなりました。参考になります。感謝いたします。

回答
ANo.1 お探しのクッキーの名前のまま
「テフロン加工 ラング・ド・シャ丸天板」で検索してみてください。
楽天/Yahoo 扱っていますが　高価な価格です。
回答者：noname#51578
種類：回答
どんな人：一般人
自信：参考意見
回答日時：
08/03/02 22:51
この回答へのお礼ありがとうございます。参考にさせていただきます。
 
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